麻辣小土豆

作者： Dechennn

用料

• 土豆 3-4个
• 辣椒面 适量
• 孜然 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 蒜 2-3瓣
• 小米椒 2个

麻辣小土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块（留皮），水开后上锅蒸15-20分钟

步骤 2

切辅料：蒜蓉、葱花、小米椒切粒

步骤 3

起锅烧油（油可多一点），把土豆下过，先不着急翻动，保持中小火，等一面稍微焦黄后再翻动

步骤 4

煎炒至每面都焦黄后 ，将土豆放置一边下入蒜末和小米椒炒香

步骤 5

加入辣椒面（根据个人口味），孜然粉，盐，有白芝麻的可以加少许提香，最后加入葱花翻炒均匀即可出锅

菜谱创建时间：2024-06-06 21:50:17