玫瑰荔枝蛋糕盒子

作者： 重芝士奶酪

配方来自简简厨房 量可以 做9个蛋糕盒子 蛋糕胚：180度 15分钟

用料

• 原味蛋糕胚
• 鸡蛋 4个
• 白砂糖 36克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克
• 低筋面粉 42克
• 荔枝奶油
• 荔枝肉 340克（500克荔枝）
• 铁塔淡奶油 295克（再加糖16克）
• 玫瑰味奶油
• 铁塔淡奶油 160克
• 玫瑰酱 35克
• 糖 0克（玫瑰花酱已经够甜¥
• 一个蛋糕盒子奶油用量 奶油和调味按以上比例
• 玫瑰奶油
• 铁塔淡奶油 16克
• 荔枝奶油
• 铁塔淡奶油 25克

玫瑰荔枝蛋糕盒子的做法步骤

步骤 1

原味蛋糕胚做法： 1. 4个蛋黄➕10克白砂糖，打发到发白蓬松 2. 加入40克玉米油，40克牛奶搅拌均匀 3. 筛入42克低粉，Z字手法搅拌均匀 4. 4个蛋清加入少许柠檬汁，加入25克糖打发 最后混合蛋白霜，蛋黄霜，直接放在烤盘里，送入烤箱，180度 15分钟

菜谱创建时间：2024-06-06 21:10:47