蔬菜擦丝加盐杀出水分后铺开凉一会 虾皮切碎(我家是小朋友不喜欢吃虾皮所以我切碎 这一步随意)
蔬菜凉一会加一勺面粉拌匀 这样一会烙饼就不会水挤挤的不好吃了
面粉拌匀后加上两颗鸡蛋一点白芝麻增香(盐.鸡精这些调料就根据自己的口味加)就这个浓稠度 不要太稀
最后上锅烙成你喜欢的形状 我是长形的小锅熟了后给切成小块 方便孩子吃