妈咪的番茄炒鸡蛋

作者： 记录妈咪的菜谱

用料

• 鸡蛋 三个
• 番茄 三个
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 油（猪油最好，不要用菜油，玉米油花生油也可以） 50克
• 糖 一小小勺
• 葱 一小抓

妈咪的番茄炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好番茄，开水烫一下，去皮，然后切条（美国番茄硬，要切小颗粒分开翻炒）

步骤 2

三个鸡蛋打散后加一勺料酒，三克盐

步骤 3

放油烧热，大火倒下鸡蛋

步骤 4

蛋一泡起，搅散后，立马加番茄

步骤 5

番茄炒得半烂后，加糖，和三克盐（小小勺的一半）然后加一点水，就有汤汁泡饭了

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步骤 6

步骤 6

关火，撒葱花q

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2024-06-04 16:06:10