蝤蛑

作者： 播姐

这种烧法只适用于非常新鲜、品质极好的蝤蛑。 野生蝤蛑，母亲大人让开酒楼的阿姨特地帮忙定的。非常有劲儿，筷子🥢戳眼睛都好久了还是非常有力气大在挣扎，最后又拿了一根筷子从嘴戳进去穿出来，才慢慢的没动弹了。

用料

• 蝤蛑 一只
• 盐 一茶匙
• 老酒 适量
• 糖 一茶匙
• 大蒜 若干瓣

蝤蛑的做法步骤

步骤 1

杀蝤蛑，用筷子戳眼睛和嘴。 洗蝤蛑，拿小刷子刷一刷，然后把屁股的排泄物挤出来。 把蝤蛑剁成分块。 放入上述调料，水沸后隔水煮6分钟。

菜谱创建时间：2024-06-04 13:32:41