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好吃快手!夜市牛肉炒面

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作者: 养猪的菜
因为现在工作忙, 做饭的精力也少了, 研究出这道牛肉炒面, 有肉有菜有主食, 营养均衡,做起来也简单, 真的很棒棒! 菜谱是两个人的量~

用料

好吃快手!夜市牛肉炒面的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹理切薄片,加入一勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,两勺料酒,一点糖,两勺油腌制20分钟。

步骤 2

切好配菜。

步骤 3

肉腌制的时间差不多了,煮面,面只要熟了就能捞出来了,因为后面还得变。 找个盆➕一勺猪油,两勺生抽,一勺老抽搅拌均匀备用。也可以用牛油,植物油。

步骤 4

锅里多放点油,下牛肉滑炒,多放油牛肉会比较嫩。变色全熟后马上盛出备用,汤不要。

步骤 5

锅中放一勺猪油炒胡萝卜直至变软。

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步骤 6
步骤 6

放洋葱炒两三分钟变黄就行了。

步骤 7

加入豆芽,炒制变软没那么支棱了就可以。

步骤 8

放面条,牛肉,韭菜,根据个人口味在加生抽老抽耗油或者盐,放点糖,翻炒一会咸淡均匀合适就能出锅了

步骤 9

出锅啦!! 有肉有菜有主食,好吃又营养的一餐完成!

菜谱创建时间:2024-06-03 19:41:14
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