肉圆子

作者： 紫幽照

用料

• 猪肉 600克
• 藕 200克
• 鸡蛋 4只
• 豆腐 100克
• 面粉 100克
• 生抽 约90克

肉圆子的做法步骤

步骤 1

准备600克猪肉糜。

步骤 2

将200克藕绞碎。

步骤 3

准备四个鸡蛋约200克+100克的嫩豆腐。

步骤 4

加入100克面粉

步骤 5

加入酱油，在84-96克之间皆可。(1200克材料的7%-8%)

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

弄成圆子的形状，下油锅。

步骤 8

成品。

菜谱创建时间：2024-06-03 15:22:25