炒牛肉糜炒到8分熟，擦掉渗出来的油盛出备用。洋葱蘑菇切碎，炒香，牛肉糜丢回锅中翻炒混合。加入咖喱块，番茄块，牛奶，确认咖喱块融化，盖盖子闷到酱汁浓稠，注意不要焦。因为水分很少咖喱块容易焦。出锅前加入一勺酱油，烟熏红椒粉。爱吃奶味重的可以加一朵无糖希腊酸奶在咖喱上。 煮够米饭，开吃！