两只鸡腿，请老板帮忙炖剁小块，洗干净，晾干水份。
一升椰子水，什么牌子都可以
椰子水煮开，把洗干净晾干水的鸡块，放进去，中火煮5分钟，即可上桌蘸酱吃。
调味料比较简单，酱油一种也可，或者酱油、小米辣、柠檬、蒜头。这看个人口味，吃起来鸡肉嫩嫩，带点甜，汤也清甜，煮起来简单。