桑葚酱

作者： 我和你-慢慢变老

老家的桑树上结了很多桑果，需要及时处理。

用料

• 桑葚 若干
• 冰糖 若干

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

桑葚放小苏打浸泡10分钟，冲洗干净

步骤 2

把绿色小柄剪掉，口感更好

步骤 3

桑葚放不粘锅 ，边煮边用手持粉碎机粉碎，没有手持的放其它粉碎机粉碎后再煮

步骤 4

一直用中火烧煮，铲子不停翻动，有点浓稠了试吃一下，觉得酸适量放点冰糖，有的桑葚很甜，不需要放糖，看个人喜好吧

步骤 5

尽量浓稠一些，只要能抹开就行，到时可以多吃一点😄

展开全部

步骤 6

步骤 6

放凉之后放保鲜袋，压成0.5厘米的厚度，再用筷子压成小块，放冰箱冷冻（图是苹果樱桃酱）需要的时候掰几块放微波炉解冻就可以，抹面包馒头、放酸奶或冲水做饮料……

菜谱创建时间：2024-06-02 14:54:44