素馅儿包子

作者： 你说过，我信过_

小时候就喜欢吃奶奶包的素馅儿包子 现在奶奶不在身边 自己有了宝宝 就自己一次一次研究出来的最完美的菜谱 刚出锅的一次能吃三个 炒鸡美味哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 1根
• 干木耳 一把
• 香菇 大的五六朵
• 粉条 一把
• 虾米 一把
• 油豆皮或千张 1到2张
• 盐 适量不用太多
• 生抽 1-2汤匙
• 蚝油 1-2汤匙
• 十三香 适量
• 鸡精 1-2勺
• 食用油 适量

素馅儿包子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝 再切成粒

步骤 2

木耳泡发切成小块

步骤 3

香菇泡软切成小块

步骤 4

千张切成小块

步骤 5

粉条泡软 也可以开火煮一会

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步骤 6

步骤 6

切成小段

步骤 7

鸡蛋炒熟弄成小块盛出来

步骤 8

胡萝卜先下锅炒 多放点油 防止粘锅 这样可以释放更多胡萝卜素 然后把准备好的食材全部放下去翻炒

步骤 9

这时放调料 生抽 蚝油 十三香 鸡精 盐少放 因为其他调料就有咸味了 可以试着放 不咸了再放 一直翻炒 直到闻到香味 可以尝尝 味道美味的很 特别是放了虾米 特别鲜

步骤 10

然后和面包包子 上锅蒸熟就可以啦 因为这个步骤是婆婆做的 就省略啦 😂

步骤 11

刚出锅热乎的咬一口 炒鸡满足 ！小伙伴们快来尝试吧！

菜谱创建时间：2024-06-02 14:44:16