蒜蓉鸡翅

作者： 今日中午食咩嘢

用料

• 鸡翅 10只
• 蒜蓉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒 适量

蒜蓉鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅10根，对半切开，加适量酱油、耗油、鸡精、胡椒腌渍半小时。

步骤 2

宽油加入姜片，小火把鸡翅煎香。

步骤 3

煎至两面赤黄。

步骤 4

取出稍微控下油备用。

步骤 5

底油加入蒜末，小火煸香（火太大焦了蒜末会苦的，所以要小火）。

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步骤 6

步骤 6

差不多的时候把之前腌渍鸡翅的调料倒进去，味道不够就再加点酱油、耗油也行。 适量的意思是咸淡全随自己。

步骤 7

把鸡翅倒进去，和和匀。

步骤 8

好啦～

步骤 9

锅底的油别浪费，炒个青菜。

步骤 10

来吃。

菜谱创建时间：2024-06-01 20:04:59