㊙️蒜香毛豆结，蒜香浓郁辣味独特

作者： 蟹哥小厨F

追剧，夜宵非常合适，嗦毛豆

用料

• 毛豆结 300克
• 蒜泥 50克
• 干辣椒段 少许
• 盐 5克
• 味精 2克
• 蚝油 25克
• 生抽 10克
• 辣椒油 5克
• 香麻油 25克

㊙️蒜香毛豆结，蒜香浓郁辣味独特的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅中烧一锅热水，水开放盐放入毛豆结

步骤 3

加盖大火煮5分钟

步骤 4

捞出放入冰水冷透

步骤 5

蒜泥，蚝油，干辣椒，麻辣粉，盐味精，香麻油，辣椒油

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步骤 6

步骤 6

用热油淋入搅拌均匀

步骤 7

淋入沥干水的毛豆结上

步骤 8

搅拌均匀，放入冰箱冷藏3小时

步骤 9

装盘，一道非常下酒的菜

㊙️蒜香毛豆结，蒜香浓郁辣味独特的小贴士

蒜泥要用热油淋入，这样更能激发香味

菜谱创建时间：2024-06-01 13:54:20