准备好葱，姜，都切成沫儿，备用。
丝瓜去皮切成滚刀块儿。
将葱沫儿、姜沫儿放入肉馅儿中，再加入两小勺13香，适量盐和生抽，迅速搅匀，再放一些生粉，这样丸子更容易成团，煮熟之后也会更嫩。
用勺子挖一勺肉馅儿放入锅底冒小白泡儿的水中，不要等水沸腾了再放丸子，因为容易煮散。
所有丸子都放入锅中之后开大火将丸子烧开。
倒入切好的丝瓜，煮到肉丸子和丝瓜都飘起来就熟了。
出锅时放入少量香油、鸡精、香葱沫儿，有条件的可以再放些香菜，我家没香菜了，就没放。
超级无敌鲜，鲜掉眉毛！不要贪杯哦！吃多了也长肉！