炒米:锅热放点油,加入红葱头碎,煎香,放入虾米,炒两下,加入酱油,胡椒粉,五香,搅拌几下,放入刚洗好的不要滤太干的米,炒至均匀
五花肉切块,煎出油,加红烧酱油,加糖煮会,泡2小时以上
包好,高压锅上汽后中小火30分钟