家庭版凉拌手撕鸡（无香菜版

作者： 啊黄琪琪

方便易做 清爽美味

用料

• 琵琶腿 3只
• 姜片 4片
• 料酒 2勺
• 小米辣 适量
• 生抽 3勺
• 白糖 适量
• 香油 1勺
• 醋 2勺
• 蒜 6瓣
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 蚝油 1勺
• 黄瓜 1根
• 葱 适量
• 白芝麻 适量

家庭版凉拌手撕鸡（无香菜版的做法步骤

步骤 1

琵琶腿洗净 冷水下锅 加姜片 葱段 2勺料酒 大火烧烤转小火煮30分钟

步骤 2

准备调料3勺生抽 2勺醋 1勺蚝油 鸡精 白糖 盐 适量 再加小米辣和蒜末

步骤 3

黄瓜刨成丝

步骤 4

琵琶腿放凉后 用手撕成条 再加入调好的调料搅拌均匀 再加上一勺香油和适量白芝麻（再放冰箱冷藏2小时更入味

菜谱创建时间：2024-05-30 17:38:47