(2个) 1、核桃仁入烤箱烤熟,150度10分钟,切碎备用。 2、模具内壁涂抹一层溶化的黄油,再撒上面粉,容易脱模。 3、黄油和黑巧克力软化后,和糖粉一起用手工打蛋器打发,直到混合物的颜色变浅,状态膨松。 4、将打散的鸡蛋液分多次加入黄油中,等溶入后再加下一次。 5、把面粉和可可粉混合过筛,倒入黄油鸡蛋中。用橡皮刮刀翻拌均匀,让其充分混合。 6、碎核桃仁倒进蛋糕糊,再拌匀。分别装入250克土司盒模具中。 7、烤箱预热,上下180度25分钟。 8、冷却片刻后从模具中取出蛋糕,切成片状即可。