牛腩加南姜先上高压锅 上气后10分钟关火
各种料切切
砂锅热后放油 加洋葱
炒炒洋葱后加蕃茄(蕃茄要剩一点) 戳戳戳
炒一会捞出牛腩入砂锅再小炒一会后 加上牛腩汤(记得把浮在上面的油去了)
小咕嘟一会
加上土豆 胡萝卜 剩下的蕃茄…盖上盖 小火煮10分钟(土豆和胡萝卜熟就行)
加上调料…上桌!(喜欢吃咖啡的可以加上咖啡块)