蒸茄夹——夏日清爽下饭菜

作者： 圣火喵喵教教主

和老公结婚前从来没吃过这道菜，从小吃的是裹着面粉炸的茄盒，第一次吃还是婆婆做的。现在自己做饭也开始隔三差五做这道菜了，省时省力的蒸菜。

用料

• 白胡椒粉
• 蚝油
• 白糖
• 生抽
• 盐
• 香油
• 葱姜水
• 茄子
• 肉馅 五花或里脊都可以

蒸茄夹——夏日清爽下饭菜的做法步骤

步骤 1

猪肉馅放适量盐，生抽，蚝油，香油，白胡椒粉，白糖。放葱姜水搅打上劲（葱姜沫也可以。）

步骤 2

茄子不要切断了（圆的长的都行）

步骤 3

肉馅夹在里面

步骤 4

剩余肉馅塞尖椒里一起蒸，一定要放尖椒！比起茄子我更爱吃尖椒。还可以放别的菜一起蒸，土豆豆都行。蒸30分钟。

步骤 5

出炉！巨巨巨简单！（我今天没有多余肉馅了，所以没有尖椒肉😭） 这怎么能不算一道减脂菜呢！ 大家快去试试吧！

菜谱创建时间：2024-05-28 15:44:31