家常大盘鸡

作者： 张张包你好吖

用料

• 大鸡腿 4只
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 冰糖 5粒
• 大料 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量

家常大盘鸡的做法步骤

步骤 1

起锅加入葱姜烧开

步骤 2

下入鸡块焯水后捞出 淋干水分

步骤 3

下入葱姜蒜炒香，加入冰糖炒出小泡泡时，加入鸡腿翻炒

步骤 4

加入大料，八角，桂皮，香叶，花椒麻椒，干辣椒，翻炒均匀

步骤 5

加入啤酒250ml左右。

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步骤 6

步骤 6

加入生抽3勺

步骤 7

老抽2勺左右

步骤 8

炖15分钟左右，加入土豆和辣椒翻炒

步骤 9

再炖15分钟加入少许盐调味，即可出锅

菜谱创建时间：2024-05-28 12:59:53