烧椒酱

作者： 依然彩虹

用料

• 盐
• 生抽
• 老抽
• 五香粉
• 白糖
• 杭椒
• 姜蒜
• 榨菜
• 花生米
• 肉丁

烧椒酱的做法步骤

步骤 1

杭椒或其他青椒都可以，洗净，炒锅里不放油，直接煎，煎到杭椒两面皱皮变软。也可以用空气炸锅，中间翻面，大约十分钟。

步骤 2

步骤 3

步骤 4

加一些榨菜

步骤 5

可以加花生米

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步骤 6

步骤 6

姜蒜切末。

步骤 7

可以加一些肉丁，先炸一下，炸到脆一点再和青椒酱一起炒。

步骤 8

煎熟变软的杭椒拿出来，切碎。锅里多放一些油，油热放姜蒜末，放杭椒，再放调味料，炒好装出来即可。 超下饭，拌面也可以。也可炒其他菜作辅料搭配！

步骤 9

菜谱创建时间：2024-05-27 20:03:00