青蒜炒蛋

作者： 手机用户5977_flb2

看到好友的女朋友烧了这道菜，于是我也想吃。去羊肉馆想吃大蒜羊肚，老板表示过了吃大蒜最嫩的季节了。

用料

• 蒜苗 250g
• 鸡蛋 2只
• 盐 2-3克

青蒜炒蛋的做法步骤

步骤 1

1、青蒜根处切碎末，叶子切段 2、将2个鸡蛋打散搅匀，然后放入切好青蒜根碎，2-3g盐少许。 然后直接下油锅大火炒。 3、炒到70%的样子，开始下蒜苗段，大火约炒2-3min的样子，加少许开水，尝味道加盐/加水，待收汁完成后出锅就行

菜谱创建时间：2024-05-26 21:23:59