蒸米饺

作者： 茉莉花开花凋零

蒸米饺

用料

• 粘米粉 500克
• 小麦淀粉或者糯米 130克
• 馅料自己搭配 500克
• 水 600克
• 食用油 15克

蒸米饺的做法步骤

步骤 1

清水600克放入锅中，再锅中加入两汤勺粘米粉搅拌匀称，开火，边烧边搅拌直到成面糊

步骤 2

面糊加到剩余的面粉里，揉成团，淋点油，揉均匀，面团，不沾碗就可以了

步骤 3

菜馅，用的外婆菜，加肉沫炒了一下，一斤粉配一斤馅料就不多了

步骤 4

皮我用的25克，包好边尽量捏薄，水开，上锅蒸12分钟就可以了

步骤 5

好吃，冷了不开裂

菜谱创建时间：2024-05-26 18:10:45