鱿鱼洗净，去掉表皮那层黑膜，
虾仁洗净，去虾线，
海参洗净，去内脏，（我买的是即食的，但还是需要处理一下）
蒜切片，大葱和小葱都切段，尖椒切粗丝，洋葱切丝。
香菜切段，
生抽+耗油+生粉+胡椒粉+盐+水，搅拌均匀。
锅里加水+大葱段+料酒烧开，
水开后放入虾仁，鱿鱼，海参汆烫10秒，虾微微变色就捞出来，过凉水。
铁锅里放少许油，
油热后放入配菜煸香，
看洋葱开始微微变软，加入海鲜，
翻炒10秒，
导入调料汁，
再翻炒15秒，
撒上香菜，
关火翻炒均匀即可出锅。
这是道快手菜，翻炒前后不到一分钟，所以要求前期都准备好。