洗净茼蒿,切断。
准备蒜瓣。
把蒜粒放进小美,设置时间5秒,速度5。
瞬间切成碎末。
倒入5-6克食用油,设置2分钟,V键,把它们爆香。
放入1.5克盐。
倒入切好的茼蒿,茼蒿根部放在小美锅的底部,叶子放在锅的表面。设置时间3分钟,V键,过程中撒入料酒增香,这一步都借助小美自动翻炒。
3分钟后撒入松鲜鲜。
用锅铲翻拌一下。
出锅。
原图直出。