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开心果酱小面包

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用料

开心果酱小面包的做法步骤

步骤 1

波兰种的材料混合

步骤 2

室温发酵2倍大,放冷藏12小时备用

步骤 3

主面团材料和波兰种混合,打出手套膜

步骤 4

室温发酵2倍大

步骤 5

均匀切割出20个小面团,松弛20分钟

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步骤 6
步骤 6

取一个面团,擀开,翻面,两边向中间翻折,一头尖

步骤 7

擀开

步骤 8

卷起

步骤 9

二发两倍大,表面刷蛋液,粘芝麻

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

上火170度,下火185度烤20分钟

菜谱创建时间:2024-05-26 11:56:42
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