前一晚先泡黑木耳
烧水 等水开的时候备菜 水开后剪黑木耳，与胡萝卜丝一起煮 处理胡萝卜丝 先下锅烧6分钟 胡萝卜难熟 要多煮会儿 处理卷心菜丝 胡萝卜丝与黑木耳丝下锅6分钟后放入卷心菜丝，再焯两分钟。然后一起捞出。
打鸡蛋液，四个鸡蛋加2/3勺原味鲜，加点水打匀
热锅一分钟，放入1/2勺油，下入蛋液，中火5分钟左右，煎得老点香，但注意不要烧焦了。翻面，再煎个一两分钟，盛出备用。
放入1/2勺花生油 下入蔬菜 翻炒 可以放一勺原味鲜 或4克松鲜鲜 翻炒一下 放入蛋液 继续翻炒 煮两三分钟后盛出。 给宝宝吃的放入一勺亚麻籽油加强营养。 大人吃的可以放一小勺重庆辣油。