芋泥小吐司

作者： 下厨房用户-荣

用料

• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 10克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 130克
• 黄油 30克
• 芋头 160克
• 糖 15克
• 炼乳 15克
• 黄油 10克
• 紫薯粉 3克

芋泥小吐司的做法步骤

步骤 1

除黄油外的所有材料混合揉出厚膜加黄油揉出手套膜

步骤 2

室温发酵至两倍大，分割成12个面团，松弛15分钟

步骤 3

芋头蒸熟加入所有材料搅拌均匀

步骤 4

面团擀开翻面，抹上芋泥

步骤 5

卷起来

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀开

步骤 7

中间切开

步骤 8

步骤 9

卷起来装进模具，发酵到1.5倍大，表面撒椰蓉

步骤 10

190度烤15分钟

步骤 11

步骤 12

步骤 13

菜谱创建时间：2024-05-25 16:11:21