西葫芦塔胡子

作者： 芥末墩墩

北方的菜饼子

用料

• 西葫芦 一只
• 鸡蛋 一只
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 白胡椒 适量
• 油 适量

西葫芦塔胡子的做法步骤

步骤 1

西葫芦擦丝，放入面粉，黑胡椒粉，白胡椒粉，盐，水，鸡蛋，搅拌成糊状。

步骤 2

平底锅放油，把拌好的西葫芦丝，放到平底锅，厚度一公分左右。

步骤 3

在面糊上打入一个鸡蛋，盖锅盖，闷两分钟，反面继续煎。两面焦黄就可以了。

菜谱创建时间：2024-05-25 13:19:26