健康无糖不用揉面 恰巴塔扭扭棒

作者： darkblue1213

好久没有做面包了，来做个懒人面包，健康无糖，适合中年发福的自己，当早餐很不错哦

用料

• 面包体
• 高筋面粉 300克
• 水 250克
• 酵母 3克
• 盐 4克
• 橄榄油 15克
• 馅料
• 小番茄 10颗
• 菠菜 4颗
• 彩椒 半颗
• 培根 4片
• 大蒜 4瓣
• 马苏里拉芝士 适量

健康无糖不用揉面 恰巴塔扭扭棒的做法步骤

步骤 1

高筋粉，酵母，水，盐称重混合均匀，用刮刀搅拌均匀后，盖上保鲜膜，静置半小时

步骤 2

将面团从四周拉扯，往中间折叠，收口朝下，继续密封静置半小时。重复折叠动作三次后，室温发酵一小时，密封冰箱冷藏一夜。

步骤 3

番茄一切二，彩椒切丁，大蒜切末，培根切丁，淋一些橄榄油，撒些盐和黑胡椒，搅拌均匀，烤箱或者空气炸锅烤10分钟，中间取出搅拌一下，馅料就只做完了。

步骤 4

隔夜面团发酵得很好，取出回温半小时，案板上撒上干面粉，将面团倒出平铺开。菠菜洗净切断，擦干水分。

步骤 5

将馅料平铺在面团上，对折面团，平均切分成6份

步骤 6

取出面团后，扭成麻花状，期间要多多撒干面粉更方便操作。烤箱发酵模式发酵半小时，预热烤箱200度

步骤 7

上下火200度，烤20分钟即可

步骤 8

做早餐非常合适，很适合早上烤完直接吃哦

菜谱创建时间：2024-05-25 11:27:37