所有材料除了葡萄干和牛奶，其余全部混合，放入盆里，然后加入牛奶，牛奶要一点一点的加，边加边搅拌，直到没有干粉就不要加了，直接上手揉成团，粗糙也没关系，千万千万不要过度揉。
揉好后盖上保鲜膜醒20分钟，再轻揉几下，擀成圆形。
擀好直接放冰箱，第二天早上看发酵状态，如果发酵的可以直接烤，如果发酵不好，冰箱拿出来常温放置1-2小时，看发酵状态，可以了就切成小块直接烤
烤箱预热后，直接放进去烤，烤20-30分钟，看烤箱内的温度，我通常低温，因为我的烤箱脾气大，一旦温度高上色太重，我通常是烤箱内120-130度的去烤。 烤熟即可，什么算熟呢，如果闻不出，看出去，那就拿出一个掰开看，掰开尝。其实时间久了看状态闻气味就知道了。 烤之前刷不刷蛋液都可，我是懒得再打一个鸡蛋，不刷味道不会错太多。