水果清洗 水果放网篮用5分钟/50度/速度4清洗干净 软性水果（草莓、桑椹、蓝莓、杨梅)用5分钟/37度/速度4 果、糖比例 水果和冰糖的比例1：0.2~0.6（偏甜的水果糖比例少一点，不太甜的水果冰糖比例多一点)；喜欢甜的多放一点，自己熬的果酱糖多一点（1:0.4）是最好的防腐剂。 想要带肉的果酱，直接整个熬，比如草莓、蓝莓、桑椹、杨梅，25分钟/V/反速/转度1，用网篮和防溅罩替代量杯盖。 最后的饮品制作： 水100-300克，10秒/速度6，洗锅，冲出一杯饮品。
枇杷酱：枇杷去皮去核余肉750克和冰糖20-40克一起放入，9分/100度/速度1。 20-30秒/速度6打成泥即可。 100-500克开水，10秒/速度6，“洗锅”的水也可为一杯饮料。
李子酱：红皮小李子，5分钟/50度/速度4清洗干净， 660克李子，10秒速度5.5，分离李子核，可以把核挑选出来，我急着做完就没有挑核，吃的时候再分离就行了。 加入120克冰糖（糖用量的比例0.2-0.6，喜甜的多放一些），1个柠檬的汁（柠檬汁可以增加果味，并让水果的果胶充分释出），33分钟/温度V/反转/速度1。
苹果酱
番茄酱
蓝莓酱 蓝莓500克洗干净，冰糖200克，柠檬一个榨汁。 全部放入主锅，不用量杯盖，盖上防溅盖或者网锅，25-30分钟/V/速度1。
草莓酱 草莓500克去蒂洗干净，冰糖200克，柠檬一个榨汁。 全部放入主锅，不用量杯盖，盖上防溅盖或者网锅，45分钟/V/速度1。OK。