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这个小海鱼🐠好好吃

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作者: 涵妈爱海鲜
作为地道的海边人,我完全不接受省海鲜是越贵越好吃的逻辑,很多很多很便宜的品种的小鱼虾,只要处理得当,真的是“食过翻寻味哈哈” PS:这个小鱼在你们那,叫什么名字?

用料

这个小海鱼🐠好好吃的做法步骤

步骤 1

清理好内脏和鱼腮(特别提醒:这个鱼不用去鱼鳞)

步骤 2

用厨房纸吸干水分,轻轻加上适量的食盐腌10分钟

步骤 3

热锅泠油下鱼(小火约3分钟煎至单面金黄),翻面,约2分钟煎至金黄

步骤 4

熄火,滴上3滴酱油 真的好好吃好好吃,独特的鱼脂香浓郁,鱼肉鲜嫩无比

菜谱创建时间:2024-05-23 17:20:32
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