青椒炒猪腰

作者： 肥天鹅

用料

• 猪腰 2个，用姜丝、料酒酱油腌制10分钟
• 青椒 3个
• 姜 3片，切丝
• 蒜头 2粒，切碎
• 葱 葱白切碎，葱叶子切段
• 小米椒 2根
• 剁椒酱 1勺
• 花椒 十几粒
• 芹菜 2根

青椒炒猪腰的做法步骤

步骤 1

备菜，剁椒忘拍了

步骤 2

蒜末、葱末、姜丝、小米辣、花椒，炒出香味。

步骤 3

下猪腰（水沥干），全都变色就装盘

步骤 4

步骤 5

炒1分钟左右，再加料酒，味极鲜。

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步骤 6

步骤 6

放猪腰、剁椒（因为发现不够辣，临时加的） 加盐、味精

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2024-05-22 21:20:01