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榛蘑酱意面

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为了做蘑菇意面,专门熬制了榛蘑酱。 觉着榛蘑意面跟百里香不搭,专门又上网买了一株平叶欧芹,硬的帕玛森芝士,淡奶油。 还专门买了宽的意大利面条。 为了做出完美的意大利面条,简直啦! 原本想用白蘑菇的,没买着,换成滑菇,结果口感更好。 但这款意面,太TM好吃😋啦,堪称神级,完美! 这个菜谱,就保留啦,以后再做蘑菇意面,就照着这款做。

用料

榛蘑酱意面的做法步骤

步骤 1

为了做出完美的蘑菇意面,专门上网买了一株平叶欧芹种下,很舍不得的摘了四片叶子下来。

步骤 2

网上看见用的是白蘑菇,今天上市场白蘑菇卖完了,感觉一下,觉着滑菇熬出来汤汁更浓稠,似更搭。

步骤 3

熬榛蘑酱,熬制蘑菇的油有多的,于是,这次用熬榛蘑的油炒意面,更香啦!

步骤 4

专门网购了淡奶油和帕玛森硬芝士。

步骤 5

专门买的宽意面。

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步骤 6
步骤 6

锅里下蘑菇油,下大蒜片炒出香味。

步骤 7

小滑菇翻炒。

步骤 8

加少量面汤。

步骤 9

放一点淡奶油。

步骤 10

下煮好的宽意面拌匀,关火。

步骤 11

放一勺榛蘑酱,少量盐巴调味。

步骤 12

撒欧芹碎。

步骤 13

磨黑胡椒碎,帕玛森芝士,放一片欧芹叶点缀。 煮一点西蓝花拌沙拉,平衡口感。

步骤 14

太完美啦! 这个菜谱可以保留下来,家里来了小朋友,一定会喜欢吃的啦!

步骤 15

光盘。

菜谱创建时间:2024-05-22 10:03:20
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