一点点水，下/ 花椒、卤料包 /，出香
下姜蓉，至出香。我爱吃姜，多加。 有蒜末的这一步蒜末+姜，葱不要久煮，很臭。 能吃辣的这里加小米辣。
出香后加番茄碎、番茄罐头、番茄膏，我爱吃番茄，多加。 炒出沙，不沙就算了。
不能吃辣的在这里加小米辣。
汤好了，加清水，下处理好的食材。 （食材提前处理好哈）
按喜好调味。
撒香菜&香草，点木姜子油，就锅吃。