香菇猪肉蛋黄粽

作者： 喵大仙丶

用料

• 糯米 2斤
• 咸鸭蛋 10个
• 花生米 1斤
• 香菇 10-15个
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 泡面调料 1包（腌肉用）
• 鸡精 可加可不加
• 五花肉 15块钱的

香菇猪肉蛋黄粽的做法步骤

步骤 1

1.烧一锅水把粽叶放下去煮一会捞起，擦洗干净备用 2.五花肉切成方块香菇切片，放盐，蚝油，酱油，泡面粉包腌制备用。咸鸭蛋一分为二备用 3.糯米和花生清洗干净，混合，加盐，酱油，蚝油调味，要放的比平时煮菜稍微多一点，因为要煮了会变淡的。 准备好了就开包，这个方子我用市场卖的干粽叶，包了19个，比较大个，如果叶子小的话，可以包多点 包好下锅，高压锅放水没过粽子，上气后40分钟就可以，要吃软一点就加20分钟

步骤 2

菜谱创建时间：2024-05-21 19:13:23