🫑粤式黄焖鸡🫑—粤式简易版黄焖鸡❗️一包珠江桥牌黄焖酱❗️快手简单又美味❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 鸡 半只
• 珠江桥牌黄焖酱 1包
• 青红彩椒 各1只
• 干冬菇 2、3朵
• 蒜头 1、2瓣
• 姜片 2片

🫑粤式黄焖鸡🫑—粤式简易版黄焖鸡❗️一包珠江桥牌黄焖酱❗️快手简单又美味❗️的做法步骤

步骤 1

干冬菇提早大半天泡发，我是早上7点泡发，晚饭吃。

步骤 2

青红彩椒切块，备用。

步骤 3

泡发好的冬菇切厚片，备用。

步骤 4

开中小火，锅里放入少量花生油，两片姜，1、2粒蒜头。倒入清洗干净的鸡。

步骤 5

倒入一包珠江桥牌黄焖酱。珠江桥牌是广东的老品牌，所以这道菜我取名“粤式黄焖鸡”。

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步骤 6

步骤 6

倒入黄焖酱，轻轻翻炒鸡肉，炒匀。

步骤 7

加入水，继续中小火慢煮。

步骤 8

倒入冬菇。

步骤 9

拌炒均匀，盖上锅盖，小火煮12分钟左右。

步骤 10

12分钟后加入彩椒，中火煮几分钟，收汁，彩椒也熟了。

步骤 11

上碟，开！动！咯！

菜谱创建时间：2024-05-21 14:58:55