糯米粉加适量水，厨师机代劳搅啊搅，揉成光滑面团，醒一会，搓成小剂子，压扁包进香菇肉馅（香菇、二师兄肉、胡萝卜🥕丁、芥菜切丁，炒好备用），做成饼状； 锅里猪油烧热，轻轻下锅烙它，煎至两面金黄，筷子🥢加起来周围一圈也烙一烙，出锅。开吃！
又脆皮又糯叽叽，夹着肉馅的咸香
做的多可以放冰箱保存，吃的时候拿出来放空气炸锅5-10分钟加热再吃。