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2024.05.19
城里打工的小夫妻上周就发现桑葚熟了,路边蹦蹦跳跳摘了几个,小小的还沾满灰尘,根本不敢吃。
今天一早醒来我就嚷着让妈妈带我去他们提过无数遍的桑葚林,惦记了一周的桑葚采摘活动总算拉开帷幕。
兴致勃勃走了十来分钟,桑葚就出现了。挂满了果儿的树林子真是让人不自觉呲大牙。妈妈一直说后面还有更大更甜的,但是眼前的果子死死拉住我根本不让我走。
依依不舍离开小桑葚林,到了更广阔的大桑葚林,这可让我真的见识到了什么才是又大又甜,新鲜采摘的野生桑葚可真是太美味了。正摘在兴头上,大雨突然袭来,赶紧带着七仔回家。
到家就洗,洗了就吃,真不愧民间圣果!
不一会儿雨过天晴。再去!正好出差归来的老公也到了,一起去!
这次直奔大林子。地上前人留下的大床单也加入了我们仨的团队。猴子本能觉醒,男猴上树轻晃树枝,女猴在下面用床单接掉落的果实。“不劳而获可太爽了!”-“咱们采摘也是劳嘛。”-“噢噢对,这付出就立马有回报的感觉可太爽了哈哈哈!”
满载而归,吃得合不拢嘴。剩下的果子由于成熟度太高,肯定是撑不到明天。所以就开熬,做成果酱延续快乐!
女巫的酱~(桑葚红枣酱)的做法步骤
步骤 4
狗头枣用剪刀剪成细长条儿或者小块儿(小枣也行,就是处理起来麻烦些)
步骤 5
桑葚大枣和水一起放进锅里熬煮。水开后转小火,期间不时用勺子搅拌按压使桑葚破碎(大枣煮半小时左右自己就会软烂,不用着急按压)。大约半小时后锅里逐渐开始浓稠,继续搅拌,果酱形态渐出。
偷偷尝尝,如果够甜就不用加糖,不够甜就按自己喜好加糖~我的熬出来酸甜可口~
熬至浓稠后关火。
步骤 6
将香甜果酱趁热装入干净的罐子里并及时拧紧盖~晾凉后放入冰箱储存。
步骤 7
至此就得到这美味的女巫酱啦~超级美味~空口吃,抹面包,冲水喝……都是佳品~
菜谱创建时间:2024-05-19 19:05:43