香菇、花生、栗子、木耳，洗乾淨，瀝乾水。
大約500-600克長糯米，洗乾淨，瀝乾水。
餡料與糯米比例大約1：1，大概就好，不用大精准。
加入：生抽、老抽、素蠔涌、糖、十三香、油、胡椒粉⋯⋯放冰箱醃過夜。
第二天冰箱拿出來，糯米+餡料混合均勻。
粽葉放入煲內煮滾，再放入盆中清洗乾淨，備用。
開始包粽，中間放一個咸蛋黃。
蓋上粽餡。
包好。
放電壓力鍋煲。