蓝莓麦芬

作者： Koechin

这不秒杀星爸爸18一个？

用料

• 面糊
• 蓝莓 适量
• 低筋面粉 375克
• 牛奶 225克
• 玉米油 165克
• 鸡蛋 3只
• 细砂糖 120克
• 泡打粉 15克
• 盐 1.5克
• 酥顶
• 低筋面粉 30克
• 糖粉 40克
• 黄油 20克

蓝莓麦芬的做法步骤

步骤 1

原料篇：配料比例够我烤了16只

步骤 2

先做酥顶：面粉、黄油、糖粉用手的温度直接搓成小小颗粒，放在一旁待用

步骤 3

找一个干净无水无油的空碗：依次放入面糊的原料：牛奶，三只🥚，玉米油，砂糖，搁楞搁楞～

步骤 4

然后筛入面粉，加入打泡粉，适量盐，用硅胶铲划Z字型搅拌成糊

步骤 5

把面糊装进裱花袋，在模具里先打一个底，放入3颗🫐，再挤一层面糊，再放蓝莓🫐，再封一层薄薄的顶

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步骤 6

步骤 6

撒上提前做好的酥顶碎

步骤 7

烤箱175度烤25分钟

步骤 8

香迷糊了！开吃！

菜谱创建时间：2024-05-19 00:56:59