洋葱孜然炒牛肉

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 牛肉 1块
• 洋葱 半个
• 姜 1块
• 油 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1小勺
• 芝麻 适量
• 生抽 1小勺
• 孜然粉 1大勺
• 青椒 半个
• 彩椒 半个

洋葱孜然炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉，青椒，彩椒切片，姜切末，洋葱切丝。牛肉加盐，胡椒粉，蚝油混合均匀，加入蛋清混合均匀，加入淀粉混合均匀，加水混合均匀。下油锅煎至变色。炒香姜末，放入洋葱，青椒，彩椒炒出香味，加盐翻炒均匀，放入牛肉翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀，加入孜然粉翻炒均匀，加入芝麻翻炒均匀，装盘。

步骤 2

青椒，彩椒是配色的。

步骤 3

洋葱和牛肉1:1

菜谱创建时间：2024-05-19 00:14:22