黑米酒

作者： Lvzd

蒸糯米饭

用料

• 黑糯米 三分之二杯
• 白糯米 三分之一杯
• 煮饭水 水没过米半个指甲盖

黑米酒的做法步骤

步骤 1

把糯米饭蒸熟，放入酒曲粉撒两次在35度的饭上，撒4次酒曲粉半碗水在无油高温烫过的瓶子里，喜欢水多就多放水，搅拌进罐子里，压实，用烫过的筷子挖洞，封膜，盖盖子，发酵2天，打开

步骤 2

2天就很成功了

菜谱创建时间：2024-05-18 21:35:33