青椒肉丝茭白

作者： 薰衣草_好奇的爱运动的吃货

5月时令蔬菜有什么？茭白呀！ 说明一下， 1. 按照传统做法，应该准备一点生姜丝。我没有，就用洋葱代替了。 2. 我做菜都放比较少的油，所以也不会一遍一遍地把一样菜炒完后出锅再倒油炒另一样，那样油太多了。 3.最后感觉胡萝卜相对而言口感太硬，应该再少放一点。

用料

• 茭白 1根
• 肉丝 100g
• 青椒 1根
• 洋葱 100g
• 胡萝卜 50g
• 料酒 5g
• 盐 3g
• 食用油 10g

青椒肉丝茭白的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

切好食材

步骤 3

先热锅，再下油，然后先倒入洋葱、肉丝炒一下， 倒入料酒， 再放入洋葱、青椒、胡萝卜一起炒。 最后撒盐。 大功告成！✌️

菜谱创建时间：2024-05-18 11:18:45