蛋清➕白砂糖用打蛋器打发至有尖角哦~
红糖➕蛋黄➕甜荞粉➕泡打粉➕酵母➕红糖水➕打发好的蛋白哦~ 混合均匀丫
这是混合好滴面糊丫~
碗底刷油哦~ 面糊倒进碗里套保鲜膜 扎孔哦~ 冷水上锅蒸35分钟左右哦~
美味的荞糕就做好噜~