姜汁鱼片

作者： 糖糖营养美食

姜汁鱼片 1、处理鱼片：鲢鱼剔骨去皮，斜刀切片，加入1份小苏打、3份的白醋腌制20分钟，然后清水冲洗干净（或直接买鱼片）。再将洗净的鱼片，加入少量的盐、生粉抓拌均匀，腌制20分钟。 2、调姜汁：取适量姜末，用热油一浇，加入香油、酱油搅拌均匀。 3、调味出锅：腌制好的鱼片放进热水里汆熟，捞出后淋上姜汁即可。

用料

• 鱼片
• 姜
• 盐

姜汁鱼片的做法步骤

步骤 1

图1

步骤 2

图2

步骤 3

图3

步骤 4

图4

菜谱创建时间：2024-05-16 18:51:35