网红零食焦糖杏仁糯米船

作者： 味觉自制

分享一款经典的小零食，焦糖杏仁糯米船。酥脆可口、回味醇香。配方的量大概能做15个大号的糯米船

用料

• 黄油 20克
• 细砂糖 18克
• 蜂蜜 5克
• 盐 1克
• 淡奶油 10克
• 糖浆 16克
• 杏仁片 75克
• 糯米船壳 15个

网红零食焦糖杏仁糯米船的做法步骤

步骤 1

除杏仁片以后的其他材料都秤量出来、放到不粘锅里

步骤 2

最小火一边搅拌一边融化锅里的材料

步骤 3

锅里的液体部分形成密集的小泡时（温度大概129度左右），倒入杏仁片翻拌，关火。

步骤 4

趁热将裹满糖浆的杏仁片装入糯米船壳中，八分满即可。

步骤 5

装好的样子、

步骤 6

风炉150度烤17分钟左右，具体要根据自己烤箱去调整。

菜谱创建时间：2024-05-16 14:19:19