酸甜洋葱

作者： vampire800

用料

• 洋葱
• 糖
• 白醋
• 黑胡椒粒
• 小米辣

酸甜洋葱的做法步骤

步骤 1

一定要用红洋葱，切丝

步骤 2

按照比例把除了洋葱外的所有配料放进小煮锅煮，糖煮化以后放入洋葱。胡椒一定要用整颗不能用胡椒粉，也可以放点红尖椒哦。黑胡椒味道重不要放太多。

步骤 3

传统的是放苹果醋，因为我手边没有苹果醋所以用的白醋（Eddik）加了一颗苹果进去一起煮，这也是受了顾思达的小提示。

步骤 4

煮开以后就可以离火摊凉，然后放进玻璃容器。我用的是带胶圈的密封瓶。可以放半个月。

菜谱创建时间：2024-05-15 10:09:26