小白菜洗净，焯水，切成 3 厘米长的段；红柿子椒洗净，切丝备用。
虾条豆制品改刀备用。
锅中放入花生油，炒香大料，下入虾条豆制品和葱花编炒，最后放入小白菜段、红柿子椒丝炒匀， 加入调料调味，出锅前淋香油即可。